Prepara estas cracker de cebolla y queso que te salvan en cualquier momento del día

Al momento de tener ideas en la cocina siempre hay que tener a mano alternativas para que sean buenas para la salud. O al menos para que buscar aprovechar las proteínas. Por eso en esta nota podrás conocer una receta ideal para tener variantes al momento de preparar unas crackers con otros ingredientes, por ejemplo, la cebolla.

Esta ocurrente receta de crackers se convierte en un elemento que se ha puesto de moda porque te salvan en cualquier momento del día. Atención a esta opción que te permitirá lucirte en cualquier plato y serás recomendado seguramente porque lograrás potenciar la salud de los comensales.

La receta de crackers

Para comenzar la receta, necesitarás harina de avena, queso rallado bajo en sodio, aceite de oliva, un tallo de cebolla de verdeo y un poco de agua. La combinación de estos ingredientes te dará una masa suave y fácil de trabajar. Un truco importante es cortar la cebolla de verdeo muy finamente para que se integre perfectamente a la masa y le dé un toque de frescura.

Una vez que tengas todos los ingredientes de la receta mezclados, amasa la masa hasta obtener una textura homogénea. Luego, estírala con un rodillo hasta obtener el grosor deseado. Para darle un toque más rústico, puedes utilizar un tenedor para pinchar la masa antes de hornearla. Esto ayudará a que los crackers se cocinen de manera uniforme y queden más crujientes.

Hornea los crackers a 180°C durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén dorados. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de servir. Estos crackers caseros son ideales para acompañar sopas, ensaladas, hummus o cualquier otra preparación que se te ocurra. Además, puedes personalizar la receta agregando tus especias favoritas, como orégano, comino o paprika.