La receta perfecta para evitar que el aceite salpique desde la sartén

Al momento de tener ideas en la cocina siempre hay que tener a mano trucos para resolverlas de forma saludable. O al menos para que buscar aprovechar el tiempo. Por eso en esta nota podrás conocer una receta perfecta para evitar quemarse con aceite cuando está muy caliente y salpica desde la sartén.

Esta ocurrente receta para cocinar con aceite, con trucos incluidos, convierte en un elemento que se ha puesto de moda porque puede sorprender a todos y se realiza en pocos pasos y en cuestión de minutos. Atención a esta opción que te permitirá lucirte para cualquier plato principal.

La receta con aceite caliente

La harina es un ingrediente que todos tenemos en casa y que puede convertirse en nuestro mejor aliado a la hora de una receta donde hay que freír. Su poder absorbente es la clave para evitar las salpicaduras de aceite. Al añadir una pizca de harina al aceite caliente, esta absorbe la humedad presente en la sartén o en los alimentos, evitando que el agua entre en contacto con el aceite y provoque las salpicaduras.

La receta es muy sencilla. Cuando el aceite empiece a calentarse en la sartén, añade una pizca de harina (aproximadamente 1/4 de cucharadita). Revuelve bien para que la harina se integre completamente en el aceite. A partir de ese momento, podrás cocinar y freír tus alimentos de manera habitual, pero sin el riesgo de salpicaduras.

Además de la receta con harina, existen otros consejos que pueden ayudarte a evitar que el aceite salpique. Es importante asegurarte de que tanto la sartén como los alimentos estén secos antes de entrar en contacto con el aceite caliente. También es recomendable no sobrecargar la sartén, ya que esto puede disminuir la temperatura del aceite y favorecer las salpicaduras.