Con yogurt griego y harina de almendras, prepara esta receta de tiramisú saludable
Al momento de tener ideas en la cocina siempre hay que tener a mano alternativas para un tentempié. O al menos para que sea económico. Por eso en esta nota podrás conocer una receta ideal de tiramisú para tener variantes el momento de consumirlo en forma rica y saludable.
Este ingrediente que lleva el tiramisú se convierte en un elemento que se ha puesto de moda por ser muy ligero y por prepararlo en forma saludable. Pero atención a esta deliciosa alternativa de receta casera que te permitirá disfrutarlo al momento de tener un buen postre.
La receta del tiramisú
Para preparar esta receta, necesitarás: 2 plátanos maduros, 2 huevos, 80 gramos de harina de avena, 2 gramos de polvo para hornear, 200 gramos de queso crema bajo en grasa, 200 gramos de yogur griego natural sin azúcar, 2 cucharadas de miel o sirope de agave, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 1 taza de café frío y 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar para espolvorear.
Comienza triturando los plátanos hasta obtener un puré. Luego, en un bol, mezcla los huevos, la harina de avena, el polvo para hornear, el queso crema, el yogur griego, la miel o sirope de agave, el extracto de vainilla y el puré de plátano. Incorpora gradualmente el café frío hasta obtener una masa homogénea sobre la cúlmine de la receta.
La receta indicar que luego calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte un poco de masa para formar los panqueques. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados. Sirve caliente y espolvorea con cacao en polvo para un toque extra de sabor.