Científicos revelan en qué horario debes tomar café para evitar enfermedades del corazón
El café, una de las bebidas más populares del mundo, no solo es conocido por su capacidad para darnos energía, sino que también ofrece importantes beneficios para la salud cardíaca y almacenarlo en las condiciones adecuadas aumenta sus beneficios y resguarda su sabor. Un estudio liderado por el Dr. Lu Qi, de la Universidad de Tulane, reveló que beber esta infusión por la mañana reduce significativamente el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y de muerte por cualquier causa.
¿Cuál es el mejor horario para beber café?
La investigación, publicada en el European Heart Journal, analizó los hábitos de consumo de café en más de 40.000 adultos y concluyó que quienes tomaban la infusión antes del mediodía tenían un 16 % menos de probabilidades de morir por cualquier causa y un 31 % menos de fallecer por problemas cardíacos. Esto fue en comparación con quienes no bebían café o lo consumían en otros momentos del día.
El beneficio se observó en quienes bebían una o dos tazas por la mañana, sin que la cantidad exacta influyera en los resultados, aunque los expertos advierten que no es recomendable excederse. Según el Dr. Qi, una posible explicación es que consumir café en la tarde o noche podría alterar los ritmos circadianos y afectar hormonas como la melatonina, lo que impacta en factores de riesgo como la inflamación y la presión arterial.
¿Cuáles son los pros y contras de beber café?
El café tiene efectos tanto beneficiosos como perjudiciales para la salud, dependiendo de la cantidad ingerida y de la tolerancia individual. Entre sus aspectos positivos, puede mejorar el estado de ánimo, reducir el cansancio, favorecer la quema de grasa, actuar como antiinflamatorio y proteger contra ciertos tipos de cáncer.
Sin embargo, también puede presentar riesgos, como aumentar la presión arterial, causar ansiedad, estrés e insomnio, provocar molestias estomacales y generar adicción. Además, es especialmente dañino si se consume sin alimentos o leche, y puede afectar negativamente al feto durante el embarazo.
Si se experimentan efectos secundarios como acidez, nerviosismo o problemas de sueño, es recomendable disminuir su consumo para evitar complicaciones. Recuerda que puedes agregarle hierbas, especias y endulzantes para aumentar el sabor del café y encontrar tu favorito, sin exceder de las tazas recomendadas.